# 発酵バター
ケーキ・焼き菓子
アメリカンアップルパイ
¥720
甘酸っぱい紅玉りんごを香り高い発酵バターのパイで焼き上げた人気商品"秋冬限定”
森のフロランタン(1枚)
¥260
カリっとした歯応えのキャラメリゼしたナッツとクッキーのハーモニー
米粉のブールドネージュ(2個)
¥230
ホロホロとした食感の卵不使用のナッツたっぷりの小さなクッキー
フィナンシェショコラ
¥330
ヴァローナ社のスイートチョコと発酵バターをふんだんに使ったショコラのフィナンシェ
フィナンシェ
¥280
バニラビーンズを入れた焦がしバターとアーモンドの香りが素晴らしいリッチな配合の焼き菓子
ガレットブルトンヌ(1個)
¥310
バターとラムがほんのり香る厚焼きサブレ
レモンケーキ
¥1,850
発酵バターとレモンの風味がマッチしたレモンのパウンドケーキ
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