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# 発酵バター

ケーキ・焼き菓子

アメリカンアップルパイ

アメリカンアップルパイ

¥680

甘酸っぱい紅玉りんごを香り高い発酵バターのパイで焼き上げた人気商品"秋冬限定”

森のフロランタン(1枚)

森のフロランタン(1枚)

¥260

カリっとした歯応えのキャラメリゼしたナッツとクッキーのハーモニー

米粉のブールドネージュ(2個)

米粉のブールドネージュ(2個)

¥190

ホロホロとした食感の卵不使用のナッツたっぷりの小さなクッキー

フィナンシェショコラ

フィナンシェショコラ

¥280

ヴァローナ社のスイートチョコと発酵バターをふんだんに使ったショコラのフィナンシェ

ガレットブルトンヌ(1個)

ガレットブルトンヌ(1個)

¥290

バターとラムがほんのり香る厚焼きサブレ

フィナンシェ

フィナンシェ

¥250

バニラビーンズを入れた焦がしバターとアーモンドの香りが素晴らしいリッチな配合の焼き菓子

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