森のおくりものについて

私たちのケーキへの思い、こだわりを綴っています

小さな幸せ、喜びを

小さな幸せ、喜びをケーキを通して伝えたい

みんなが集まるお祝いの席に大切な方へのおくりものとして

ほっこりする優しい味をお届けできるよう夫婦二人三脚で毎日心を込めて手作りしています。

森のおくりもののケーキはオーム乳業さんによるこだわりの生クリームを使用しています

練乳をホイップしたかのようなミルキーな風味で、それでいて口どけが良く、あっさりとした口当たりに感じられるところが他にない魅力であり、生クリームが苦手なお客様からもご好評頂いております。

小麦粉は北海道産小麦を使用しています

バターは風味と用途に合わせて

・カルピス無塩バター
・明治発酵無塩バター
・よつ葉発酵無塩バター

マーガリン・ショートニング等の加工油脂は一切使用しておりません

グルテンフリーの方にでも、当店のお菓子を食べて頂くために、小麦粉の代替品として国産うるち米100%微粉末粉リ・ファリーヌを使用した商品を増やしています

小麦粉に対して低カロリーで、しっとりもちもちした食感で、口どけが良いのが特徴です。

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